Chrpa modrá (Centaurea Cyanus) je drobná rostlinka z čeledi hvězdicovitých s blankytně modrými květy, které se tradičně využívají jako přírodní barvivo do čajů. Za krásnou modrou barvou jejich květů stojí přírodní složka cyanin, kterou obsahuje třeba i květ violky vonné. Příbuzné druhy chrpy modré Vás mohou překvapit růžovo-fialovou a dokonce i žlutou barvou. Přestože je to důležitá medonosná a pylodárná rostlina, řadí se […]





